Szefowie kuchni z gwiazdkami Michelin prezentują: siedem dań nowoczesnej kuchni

Serdecznie zapraszamy wszystkich miłośników wyrafinowanej kuchni na niezapomniany wieczór pełen kulinarnych odkryć. Restauracja Le Gosse ma zaszczyt po raz pierwszy we Wrocławiu gościć dwoje wybitnych ekspertów światowej gastronomii: Diego Prado i Esther Merino.

Kiedy: 24 kwietnia 2025, godzina 19:00
Gdzie: ul. Uniwersytecka 1, Le Gosse Wrocław
Zakup biletów: https://app.evenea.pl/event/siedemdannowoczesnejkuchni

O naszych Gościach

Diego Prado (Chile) to szef kuchni i badacz, który przez ponad trzy lata kierował działem badań i rozwoju w kopenhaskiej restauracji Alchemist, wyróżnionej dwiema gwiazdkami Michelin. Jego praca skupia się na zrównoważonym rozwoju, innowacyjności oraz wykorzystaniu dzikich roślin jadalnych.

Diego Prado (Chile) Szef Kuchni I Badacz

Esther Merino (Hiszpania), absolwentka Gastronomii i Sztuki Kulinarnych na Basque Culinary Center, to przedsiębiorczyni z pasją do obsługi Gości oraz tworzenia unikalnych napojów. Łączy w swojej pracy antropologię z naukowym podejściem, co owocuje niezwykłymi kompozycjami smakowymi.

Co czeka uczestników

Wieczór 24 kwietnia w Le Gosse to podróż przez siedem dań nowoczesnej kuchni, gdzie tradycja spotyka się z innowacją. Menu zostało starannie skomponowane przez Diego i Esther, aby zaskoczyć i zachwycić najbardziej wymagających smakoszy. Każde danie będzie niepowtarzalnym połączeniem lokalnych produktów Dolnego Śląska z autorskimi technikami kulinarnymi, co pobudzi wszystkie zmysły. Diego Prado planuje odwiedzić lokalne targi we Wrocławiu, aby poznać regionalne produkty i włączyć je do swojego menu.